L’olio di cocco non fa dimagrire

In una news dell’American Heart Association  dal titolo “Grassi saturi: perché tanta perplessità sulle noci di cocco?”  vengono richiamate revisioni di studi nelle quali appare che <<Gli oli vegetali tropicali come l’olio di cocco contengono livelli elevati di grassi saturi e gli autori hanno riferito che l’olio di cocco ha alzato il colesterolo LDL [quello”cattivo” ndr] in sette prove…